20 helyi óvodás is tesztelte, jól döntöttek-e a felnőttek arról, melyik cukrászda jeges édessége legyen idén a Balaton fagyija!

Mint ismert, megtörtént a Nyitott Balaton programsorozat keretein belül, a Balaton Fagyija negyedik versenyének zsűrizése. A 4 tagú zsűri egyesével végigjárta a benevezett fagylaltozókat, és több tényezőt is figyelembe véve hozták meg a döntésüket. Ilyen volt az íz, illat, állag, szín, dekoráció, praktikum, és persze elvárás volt az is, hogy valamelyest kötődjön a Balatonhoz. A mezőny rendkívül kitett magáért, volt füstölgő (videó), „jégbezárt Balaton” és Festeticsék kedvenc receptje alapján készült alkotás is. Ez is azt bizonyítja, hogy a Balaton környékén is egyre több fagylaltkészítő törekszik az autentikusságra és minőségre.

Összesen 16 fagylatot neveztek a versenyre, amelyekből a versenybíráknak nem volt könnyű dolguk kiválasztani, azt az egyet, ami a 2017-es évben a Balaton Fagyija címet birtokolhatja, illetve, amiért készítője az üzletében kiállíthatja a vándorserleget. Az előző évekhez viszonyítva a fagylaltok ízvilágában és a tálalási kreativitásban is hihetetlen fejlődés tapasztalható – mondta Fekete Tamás, a szövetség alelnöke.

2017. ÉV BALATON FAGYIJA:

Bringatanya Fagyizó – Gyenesdiás a „Festeticsék Mandulás Csókja” fagylalttal

képviselő: Somogyi Renáta

2017. ÉV BALATON FAGYIJA KÜLÖNDÍJASOK

Amaretto Fagyizó – Balatonalmádi a „Balatoni Nyár „free”” fagylalttal

képviselő: Varga Tamás

Cappuccino Kávéház – Balatongyörök a „Badacsonyi Borhab” fagylalttal

képviselő: Somogyi József

Florida Fagyizó – Balatonmáriafürdő „Jégbezárt Balaton” fagylalttal

Képviselő: Pálfi Attila

2017. ÉV BALATON FAGYIJA RÉSZTVEVŐI, AKIK EMLÉKLAPBAN RÉSZESÜLTEK

Bagaméri Fagylaltozó – Balatonfüred

képviselő: Márton Sándor

Hullám Büfé és Fagylaltkert – Balatonmáriafürdő

képviselő: Molnár István

Pálma Cukrászda – Keszthely

képviselő: Mándi Csaba és Mándi-Fekete Fanni

Wellamari Hotel & Kézműves Fagylalt Kft. – Zamárdi

képviselő: Kiss Annamária

www.nyitottbalaton.hu

www.balatonfagyija.hu